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L'ESSENCE - MISE EN BOUTEILLE

BOURY BOTTLED

RONDO '16 

Rondo '16 est un vermouth à base de raisins belges de la merveilleuse région de Heuvelland, l'origine de Tim et Ben Boury.

 

Le vin fortifié est composé de raisins Rondo et dérive ses saveurs sud-européens (Ibérique) de l'infusion de thym et romarin sauvages. L'ajout de lavas introduit une complexité gastronomique subtile à ce vin, qui a âgé pendant 3 ans dans des fûts de chêne français.

Saveur et arôme

Épicé

Ingrédients 

Cépages Rondo (Heuvelland - Belgique), lavas, absinthe, lavande sureau, thym sauvage, rosemarin sauvage, feuille de pissenlit

Contenu

50cl

Garnitures

Sur glace et garni aux oranges, thym, romarin ou sureau

Recette

 

21%