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L'ESSENCE - MISE EN BOUTEILLE

BOURY BOTTLED

YUZU GIN

Le yuzu gin est basée sur le yuzu, le coûteux agrume japonais. Les tonalités fruitées du citron sont soutenues par la citronnelle et la verveine citronnelle. Les baies de genévrier apportent quant à elles au gin une touche raffinée, presque antique. Leur pourcentage élevé confère le bite à chaque gin de Boury. On doit au gingembre la subtile vitalité, mais le fruit d'églantier et le tilleul atténuent l'agressivité de cette liqueur citronnée.

Saveur et arôme

Citroné

Ingrédients 

Yuzu, citronnelle, verveine citronnelle, genévrier, gingembre, églantier, tilleul

Content

50cl

Garnitures

Citronnelle, feuille de kaffir, genévrier, gingembre

Recette

 

44%